绍兴上虞特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-14 21:02:58 浏览次数:

绍兴上虞特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

上虞特色小吃攻略

上虞作为绍兴的一部分,以其独特的小吃文化闻名。以下是本地人常去的推荐:

  • 臭豆腐:上虞街头常见,外酥内嫩,搭配酱料,风味独特。推荐老城区摊位。
  • 梅干菜烧饼:香脆可口,梅干菜的咸香与面饼完美融合,是早餐首选。
  • 上虞年糕:软糯有嚼劲,可炒可煮,本地人常配蔬菜或肉类食用。
  • 糟鸡:用酒糟腌制,肉质鲜嫩,带有淡淡酒香,是上虞传统冷盘。
  • 油炸桧:类似油条,但更酥脆,常与豆浆搭配,适合清晨品尝。

建议游览上虞老街和农贸市场,那里隐藏着许多家庭式小店,价格实惠,味道正宗。避开旅游高峰期,更能享受地道体验。